התזמורת הסימפונית של האקדמיה למוסיקה ולמחול בירושלים כוללת את כל הסטודנטים לכלי תזמורת במוסד, ומבצעת את הרפרטואר המרכזי בספרות המוסיקה הסימפונית. אופן עבודת התזמורת דומה לעבודת גופים מוסיקליים דומים במוסדות חשובים אחרים בעולם. כל פרויקט תזמורתי נפתח באודיציות לכל נגני התזמורת והעבודה לקראת הקונצרטים מתחילה בתקופת חזרות אינטנסיבית עם מדריכי סקציות מהתזמורות המובילות בארץ. בהמשך מתנהלות חזרות נפרדות לכל כלי המיתר ולכלי הנשיפה, ורק לאחר מכן, מתכנסת כל התזמורת לחזרות מלאות.