היסטוריונית המתמקדת ביחסים בין מחול, אידיאולוגיה וזהות, ובין המחול והאמנויות האחרות. עבודת דוקטורט שכתבה היא מחקר היסטורי ראשוני אודות רינה ניקובה ולהקת התימניות: מחול ישראלי בין מזרח ומערב. עבודת המסטר שלה היא ניתוח סמיוטי של ארבע יצירות מחול נרטיביות של הכוריאוגרף השוודי מאץ אק. התזה והדיסרטציה נכתבו במסגרת המחלקה לתולדות התיאטרון באוניברסיטה העברית בירושלים. תואר ראשון בהצטיינות בהיסטוריה כללית ולימודי מזרח אסיה באוניברסיטה העברית. עיקר הכשרתה במחול ובמוסיקה בקונסרבטוריון בג'נבה, שוויץ. שרי אלרון מלמדת היסטוריה ואסתטיקה של מחול באקדמיה למוסיקה ולמחול ובמכללת אורות, מנחה סטודנטים במחקרים מגוונים ושותפה בכתיבת ספרים ומאמרים שעניינם המחול האמנותי, תולדותיו והקשריו ההיסטוריים-תרבותיים.